Servei d'habitació
Si té alguna al·lèrgia o intolerància, li agrairem que ens ho comuniqui abans de començar. Tots els nostres plats poden contenir algun aliment al·lèrgen entre els seus ingredients. Tots els nostres plats poden contenir traces.
Esmorzars clàssics
Horari servei: 7:00 - 10:30
- Esmorzar Continental
Croissant, torrades, mantega, melmelada, suc de taronja i beguda calenta.
17,50 - Esmorzar Americà
Ous remenats, bacó fumat, mongetes, torrades, mantega, salsitxa, suc de taronja i beguda calenta.
20,00 - Esmorzar Andorrà
Selecció d’embotits i formatges, pa amb tomàquet roseta i oli d’oliva verge extra, suc de taronja i beguda calenta.
24,00 - Esmorzar Healthy
Smoothie de fruites de temporada, cafè, bol de iogurt amb fruites del bosc, torrada d’alvocat, formatge fresc i tomàquets cherry, i suc de taronja.
20,00
* Si està allotjat en règim de AD (allotjament i desdejuni inclòs), pot sol·licitar el servei de Room Service amb un suplement de 6,00 € per persona.
Els components per triar per esmorzar són:
Amanida de fruites
Torrades de pa blanc i pa integral amb melmelada i mantega
Panets, pageset, cereals i integral
Brioixeria (croissant, napolitana de xocolata, snecken amb panses, magdalenes i donuts)
Cereals (clàssic, xocolata i flocs de civada)
Iogurt natural i amb maduixa
Selecció de formatges
Selecció d’embotits
Ous al gust (truita francesa, ous fregits, ous remenats)
Truites al gust (truita a escollir amb: tomàquet, xampinyons, ceba, formatge, pernil dolç)
Salsitxes
Bacon
Verdures a la graella
Sucs de taronja, préssec, pinya
Aigua amb i sense gas
Llet (civada, sense lactosa, sencera, semi, descremada, soja)
Cafès
Infusions
Instants Restaurant
Horari servei: 13:00 - 15:30 i 20:00 - 22:30
Selecció Gourmet
- Pernil Ibèric 50 % de gla29,00
- Ostra Gillardeau nº 3 al natural (1 un.)9,00
- Ostres Gillardeau nº 3 Grand Plaza (6 un.)
amb llimona i salsa Mignonette.
48,00 - Caviar Osciètre Prestige amb blinis i mantega84,00
- Lingot de foie gras amb poma caramel·litzada, confitura de ceba i brioix de fruits secs32,00
Amanides i verdures
- Amanida de col arrissada i quinoa vermella amb avellanes, edamame i vinagreta de miso vermell17,00
- Burrata di Puglia acompanyada de carbassa rostida, cireres confitades, créixens i vinagreta de fruits secs23,00
- Amanida de tomàquet, anxoves "00" i escuma de pebrot verd amb piparres fregides22,00
Per picar
- Ceviche de tonyina vermella amb tocs picants30,00
- Brioix de llagostins i alvocat, amanida de ceba, coriandre i sashimi toragashi18,00
- Karaage de pollastre de corral amb maionesa de curri thai17,00
Tàrtars i marinats
- Salmó marinat a casa amb cítrics i anet24,00
- Tàrtar de bou tallat amb ganivet amb patates fregides25,00
Pasta i ous
- Tagliatelle de tòfona, parmesà i ou a baixa temperatura22,00
- Wok de verdures i gambeta de vidre amb fideus yakisoba i ou a baixa temperatura18,00
Peixos i carns
- Salmó amb alga nori, verduretes i maionesa de soja26,00
- Turbot acompanyat d'una velouté de safrà, espàrrecs i bolets36,00
- Filet de bou amb bimi i salsa bearnesa35,00
- La Burger del Plaza
pa de brioix, bacó, enciam, formatge xeddar i salsa especial.
19,00
Servei de pa
- Pa de vidre i oli d'oliva verge6,00
- Pa sense gluten4,00
Postres
- Carro de formatges del Pirineu Francès20,00
- Lemon pie8,00
- Xocolata en textures8,00
- Pastís de poma i gelat de caramel salat8,00
Servei 24h
Sandvitx
- Bikini clàssic “com Déu mana”6,00
- Bikini de pernil ibèric9,00
- Sandvitx vegetarià8,00
Selecció Gourmet
- Pernil Ibèric 50 % de gla29,00
- Assortit d'embotits ibèrics18,00
- Carro de formatges del Pirineu Francès20,00
- Salmó marinat a casa amb cítrics i anet24,00
- Burrata di Puglia acompanyada de carbassa rostida, cireres confitades, créixens i vinagreta de fruits secs23,00
Pizzas by Instants
- Evru - Zush
La clàssica Pizza Margherita. Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior di latte y alfàbrega.
20,00 - Antoni Tàpies
Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior di latte, i pernil Ibèric d´aglà.
20,00 - Jaume Plensa
Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior de latte, gambes amb all i ceps.
24,00 - Manolo Valdés
Base napolitana de massa mare, mozzarella fior di latte, formatge de cabra, formatge brie, formatge raclette i formatge blau.
17,50 - Miguel Macaya
Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior de latte, verdures saltejades al wok i ou a baixa temperatura.
16,50 - Esteban Vicente
Base napolitana de massa mare, mozzarella fior di latte, mortadella de Bologna trufada, pesto, festucs crus i ruca.
16,50
Postres
- Lemon pie8,00
- Xocolata en textures8,00
- Pastís de poma i gelat de caramel salat8,00
IGI inclós