Servei d'habitació

Si té alguna al·lèrgia o intolerància, li agrairem que ens ho comuniqui abans de començar. Tots els nostres plats poden contenir algun aliment al·lèrgen entre els seus ingredients. Tots els nostres plats poden contenir traces.

Esmorzars clàssics
Horari servei:  7:00 - 10:30

  • Esmorzar Continental

    Croissant, torrades, mantega, melmelada, suc de taronja i beguda calenta.

    17,50
  • Esmorzar Americà

    Ous remenats, bacó fumat, mongetes, torrades, mantega, salsitxa, suc de taronja i beguda calenta.

    20,00
  • Esmorzar Andorrà

    Selecció d’embotits i formatges, pa amb tomàquet roseta i oli d’oliva verge extra, suc de taronja i beguda calenta.

    24,00
  • Esmorzar Healthy

    Smoothie de fruites de temporada, cafè, bol de iogurt amb fruites del bosc, torrada d’alvocat, formatge fresc i tomàquets cherry, i suc de taronja.

    20,00

* Si està allotjat en règim de AD (allotjament i desdejuni inclòs), pot sol·licitar el servei de Room Service amb un suplement de 6,00 € per persona.

Els components per triar per esmorzar són:

Amanida de fruites

Torrades de pa blanc i pa integral amb melmelada i mantega

Panets, pageset, cereals i integral

Brioixeria (croissant, napolitana de xocolata, snecken amb panses, magdalenes i donuts)

Cereals (clàssic, xocolata i flocs de civada)

Iogurt natural i amb maduixa

Selecció de formatges

Selecció d’embotits

Ous al gust (truita francesa, ous fregits, ous remenats)

Truites al gust (truita a escollir amb: tomàquet, xampinyons, ceba, formatge, pernil dolç)

Salsitxes

Bacon

Verdures a la graella

Sucs de taronja, préssec, pinya

Aigua amb i sense gas

Llet (civada, sense lactosa, sencera, semi, descremada, soja)

Cafès

Infusions

Instants Restaurant
Horari servei: 13:00 - 15:30  i  20:00 - 22:30

Selecció Gourmet

  • Pernil Ibèric 50 % de gla
    29,00
  • Ostra Gillardeau nº 3 al natural (1 un.)
    9,00
  • Ostres Gillardeau nº 3 Grand Plaza (6 un.)

    amb llimona i salsa Mignonette.

    48,00
  • Caviar Osciètre Prestige amb blinis i mantega
    84,00
  • Lingot de foie gras amb poma caramel·litzada, confitura de ceba i brioix de fruits secs
    32,00

Amanides i verdures

  • Amanida de col arrissada i quinoa vermella amb avellanes, edamame i vinagreta de miso vermell
    17,00
  • Burrata di Puglia acompanyada de carbassa rostida, cireres confitades, créixens i vinagreta de fruits secs
    23,00
  • Amanida de tomàquet, anxoves "00" i escuma de pebrot verd amb piparres fregides
    22,00

Per picar

  • Ceviche de tonyina vermella amb tocs picants
    30,00
  • Brioix de llagostins i alvocat, amanida de ceba, coriandre i sashimi toragashi
    18,00
  • Karaage de pollastre de corral amb maionesa de curri thai
    17,00

Tàrtars i marinats

  • Salmó marinat a casa amb cítrics i anet
    24,00
  • Tàrtar de bou tallat amb ganivet amb patates fregides
    25,00

Pasta i ous

  • Tagliatelle de tòfona, parmesà i ou a baixa temperatura
    22,00
  • Wok de verdures i gambeta de vidre amb fideus yakisoba i ou a baixa temperatura
    18,00

Peixos i carns

  • Salmó amb alga nori, verduretes i maionesa de soja
    26,00
  • Turbot acompanyat d'una velouté de safrà, espàrrecs i bolets
    36,00
  • Filet de bou amb bimi i salsa bearnesa
    35,00
  • La Burger del Plaza

    pa de brioix, bacó, enciam, formatge xeddar i salsa especial.

    19,00

Servei de pa

  • Pa de vidre i oli d'oliva verge
    6,00
  • Pa sense gluten
    4,00

Postres

  • Carro de formatges del Pirineu Francès
    20,00
  • Lemon pie
    8,00
  • Xocolata en textures
    8,00
  • Pastís de poma i gelat de caramel salat
    8,00

Servei 24h

Sandvitx

  • Bikini clàssic “com Déu mana”
    6,00
  • Bikini de pernil ibèric
    9,00
  • Sandvitx vegetarià
    8,00

Selecció Gourmet

  • Pernil Ibèric 50 % de gla
    29,00
  • Assortit d'embotits ibèrics
    18,00
  • Carro de formatges del Pirineu Francès
    20,00
  • Salmó marinat a casa amb cítrics i anet
    24,00
  • Burrata di Puglia acompanyada de carbassa rostida, cireres confitades, créixens i vinagreta de fruits secs
    23,00

Pizzas by Instants

  • Evru - Zush

    La clàssica Pizza Margherita. Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior di latte y alfàbrega.

    20,00
  • Antoni Tàpies

    Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior di latte, i pernil Ibèric d´aglà.

    20,00
  • Jaume Plensa

    Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior de latte, gambes amb all i ceps.

    24,00
  • Manolo Valdés

    Base napolitana de massa mare, mozzarella fior di latte, formatge de cabra, formatge brie, formatge raclette i formatge blau.

    17,50
  • Miguel Macaya

    Base napolitana de massa mare, tomàquet fresc, mozzarella fior de latte, verdures saltejades al wok i ou a baixa temperatura.

    16,50
  • Esteban Vicente

    Base napolitana de massa mare, mozzarella fior di latte, mortadella de Bologna trufada, pesto, festucs crus i ruca.

    16,50

Postres

  • Lemon pie
    8,00
  • Xocolata en textures
    8,00
  • Pastís de poma i gelat de caramel salat
    8,00

IGI inclós