NIT DE NADAL | 24 DESEMBRE
aperitius
Pernil ibèric amb pa artesanal
Amanida de salmó marinat, alvocat i crema d’anet
Llagostins de Sant Carles cuits
Petxina variada gratinada
Navalles al vapor amb llimona i coco
Mandonguilles meloses de galta amb sípia
entrant
Suquet de peix amb romesco
plat principal
Espatlla de xai confitada amb bolets de temporada i salsa de tòfona
Sorbet de llimona al cava
postres
Pasta fullada de torró de Xixona, xocolata i groselles
Degustació de torrons i mantecados
celler
Vi blanc: Aura, Rueda
Vi negre: D12 (12 mesos barrica), Rioja
Cava: Masia Bou Brut Nature
preu: 120€
MENÚ INFANTIL
aperitius
Broqueta de meló amb pernil
Les nostres braves
Llagostins amb salsa rosa
Minipizza de pernil dolç i parmesà
plat principal
Milanesa de filet de vedella amb puré de patata amb mantega
postres
Esfera de xocolata Kinder
Degustació de torrons i mantecados
begudes
Aigües, refrescos i escumós Pinky