NOCHEBUENA | 24 DICIEMBRE
aperitivos
Jamón Ibérico con su pan artesanal
Ensalada de salmón marinado, aguacate y crema de eneldo
Langostinos de San Carles cocidos
Zamburiña gratinada
Navajas al vapor con limón y coco
Albóndigas melosas de carrillera con sepia
entrante
Suquet de peix con romesco
plato principal
Paletilla de cordero confitada con setas de temporada y salsa de trufa
Sorbete de limón al cava
postres
Milhojas de turrón de Jijona, chocolate y grosellas
Degustación de turrones y mantecados
bodega
Vino blanco: Aura, Rueda
Vino tinto: D12 (12 meses barrica), Rioja
Cava: Masia Bou Brut Nature
precio: 120€
MENÚ INFANTIL
aperitivos
Brocheta de melón con jamón
Nuestras bravas
Langostinos con salsa rosa
Mini pizza de jamón dulce y parmesano
plato principal
Milanesa de filete de ternera con puré a la mantequilla
postres
Esfera de chocolate Kinder
Degustación de turrones y mantecados
bebidas
Aguas, refrescos y espumoso Pinky