MENÚS DE EMPRESA
menú 1 | 50€
ENTRANTE (PICA PICA A CENTRO DE MESA)
Croquetas caseras de puerro y trufa
Briox planchado de trompetas de la muerte y queso Comté
Ensalada de bulgur, verduritas, granada y almendras
PLATO PRINCIPAL (A ESCOGER)
Lomo de Bacalao, judías del Ganchet y esencia de La Vera
Tagliata de lomo de ternera, jamón ibérico, cebollitas glaseadas y salsa de Oporto
POSTRE
Tronco de Navidad con espuma de vainilla
BODEGA
Vinos selección Grand Plaza
SOBREMESA
Café
Copa de cava
Turrones, polvorones y barquillos de Navidad
menú 2 | 55€
ENTRANTE
Burrata de Puglia con tomates de colores y albahaca
PLATO PRINCIPAL (A ESCOGER)
Salmón con verduras en papillote transparente
Tagliata de lomo de ternera, jamón ibérico, cebollitas glaseadas y salsa de Oporto
POSTRE
Tronco de Navidad con espuma de vainilla
BODEGA
Vinos selección Grand Plaza
SOBREMESA
Café
Copa de cava
Turrones, polvorones y barquillos de Navidad
menú 3 | 60€
ENTRANTE
Wok de verduras con huevo hecho a baja temperatura
PLATO PRINCIPAL (A ESCOGER)
Lubina con ceps y trompetas de la muerte
Solomillo de buey con salsa bearnesa
POSTRE
Tronco de Navidad con espuma de vainilla
BODEGA
Vinos selección Premium Grand Plaza
SOBREMESA
Café
Copa de cava
Turrones, polvorones y barquillos de Navidad
menú 4 | 70€
ENTRANTE (PICA PICA A CENTRO DE MESA)
Virutas de jamón ibérico
Croquetas caseras
Tartar de salmón
Tortilla de gambas y espárragos de margen
Pan con tomate
PLATO PRINCIPAL (A ESCOGER)
Lomo de bacalao, judías del ganchet y esencia de La Vera
Solomillo de buey con salsa bearnesa
POSTRE
Tronco de Navidad con espuma de vainilla
BODEGA
Vinos selección Premium Grand Plaza
SOBREMESA
Café
Copa de cava
Turrones, polvorones y barquillos de Navidad